毎日、完全醗酵（して生きたい日記）

　山梨県の林で拾った乾いた植物。何ていう植物なんだろう？
古いフランスのオーバル皿の上に置いてみました。


　パーマカルチャーデザイナーの四井真治さん。カバンから出て来たのはなんと、電磁波測定機！ 測定中。
「耕し、つくり、育てる」持続可能な暮らしを、自らの生活をもって提案される四井さん。雑誌「住む。」の、２０１１・夏号「自然の恵み、手の力。」特集でも紹介されました。


　シイタケ農家さんの井上さんと。自ら作られる発酵肥料で、農薬・化学肥料を使わずにお野菜も作られています。


　シレッとおかしいことを言う井上さん（大笑い）
素晴らしいお天気にも恵まれた、楽しい週末でした！
　

　年末年始は、旅行に行っていたいとこ家族のわんこを預かって、東京でのんびり過ごしました。
大晦日ディナー。レンズ豆（父作）、玄米のトマトピラフ、サラダ、オリーブパン。


　うとうと可愛く昼寝するタオちゃん。


　これは、母作・浸し豆。


　母作・黒豆（三重県・近藤けいこさんの黒豆）


　これは、新年のおせち料理二日目。（例年通り、家族の好きな物しか並びません。笑）
元日は、白味噌と大根・里芋のお雑煮（父方が関西なので）。この日は、おすましと玄米焼き餅でした！黒豆とお雑煮は私の大好物です。

　毎日、美味しく食べた幸せな年末年始でした！２０１１年は壮絶な年で、あっという間に時間が過ぎて行きました。今年も気が抜けませんが、２０１２年もどうぞよろしくお願い致します！

　三重県で無農薬でお野菜を作られている近藤けいこさんのお野菜。きれい〜！（すべて井戸水で洗ってあります）お野菜の箱が届く日が一週間の楽しみです。


　これは、先日、とても尊敬している発酵食品・純米酒のライターの藤田千恵子さんに頂いた、オーガニックのかんころもち（サツマイモのお餅）。焼くと、フワッ、モチっとした食感がたまりません。サツマイモの優しい甘みが、お茶の時間にぴったり。
　

　これは山梨県・高根町にある大好きなカフェ、「ICHI」さんが送ってくださった贈り物。手作りパン、TIDA FARMのお米、トウガラシ、お豆など、嬉しいプレゼントが一杯！素敵なお手紙と贈り物、宝箱のようでした・・・（感激）佐伯ご夫婦、どうもありがとうございました。


　これは夏に食べた、ICHIの「あげなすおろし蕎麦」。たっぷりの鬼おろしと素揚げしたお野菜と食べるお蕎麦、幸せになります。写真を観てたら、また食べたくなってしまった・・・
　

　１２月６日（火）までPLAIN PEOPLE青山店で展示されている本：「本日のくろ子」。
　黒ねこ写真集『本日のスープ』の著者・大久保ゆう子さんが繰り広げる「くろ子」（黒ねこスープの化身）ワールド。ちょっとシュールで、思わず声を出して笑ってしまう「くろ子」ちゃんの世界を、是非ご堪能ください。必見です！！
更に笑える、Youtubeで配信されている動画集はこちら。



　2012年・春夏コレクションのPLAIN PEOPLEのプレス展示会DM。今シーズンのテーマは「SECRET GARDEN」ということで、ガーデニングで使う道具をワイヤーで作ってみました。剪定ハサミやスコップ。

　今月のDEPARTURES誌・別冊の宝石特集と、時計特集の２冊で表紙に作品を使って頂きました。
出来上がりを最初に見た時は、思いがけずカラーでびっくり！


　でも、中表紙は、制作したままのモノクロでした。ワイヤーで作ったダイヤモンド。


　こちらは、時計特集。


　中表紙：腕時計内部のぜんまい構造。初体験の表紙のお仕事、嬉しかったです。